Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 590 г
Кабачки запеченные по 1-258 (Припускание) 660 г
Перец красный сладкий (Припускание) 140 г
Сельдерей (Припускание) 140 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.6% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 13.5% 625 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 11.4% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.148 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9643 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 11.2% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин РР, НЭ 5.7996 мг 20 мг 29% 24.4% 345 г
Ниацин 4.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.41 мг 2500 мг 14.6% 12.3% 684 г
Кальций, Ca 67.61 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 10.5% 801 г
Натрий, Na 253.41 мг 1300 мг 19.5% 16.4% 513 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6998 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11.4% 741 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1719 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 37.5% 225 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7491 г
Медь, Cu 50.73 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1971 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 6.3% 1330 г
Фтор, F 0.75 мкг 4000 мкг 533333 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 20.5% 412 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность кабачки с курицей составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов