| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 16.1% | 258 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 13.4% | 309 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 209.17 мг | 500 мг | 41.8% | 17.3% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 9% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 1.8% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 16.833 мкг | 50 мкг | 33.7% | 14% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0333 мг | 20 мг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.67 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2007 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Натрий, Na | 114.17 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Сера, S | 148 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.1% | 676 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 8.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 130 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.4% | 1769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 34.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Медь, Cu | 70.17 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Селен, Se | 26.417 мкг | 55 мкг | 48% | 19.9% | 208 г |
| Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8728 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 503.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.818 г | min 16.8 г | 46.5% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский омлет составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».