| Редька черная | 367 г |
| Яблоки | 202 г |
| Морковь, красная | 186 г |
| Сметана 15,0% жирности | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.7% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.9 мкг | 900 мкг | 49.4% | 92.2% | 202 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.598 мг | 5 мг | 52% | 97% | 192 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.411 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 33% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6579 мг | 20 мг | 3.3% | 6.2% | 3040 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 20.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 9.7% | 1906 г |
| Натрий, Na | 155.09 мг | 1300 мг | 11.9% | 22.2% | 838 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20367 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 207.24 мг | 2300 мг | 9% | 16.8% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 12.9% | 1452 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Медь, Cu | 27.9 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.2% | 3584 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.7% | 3930 г |
| Никель, Ni | 3.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.0387 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 31008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона, яблока, моркови составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».