| Говядина 2 кат. (Тушение) | 250 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 7.8% | 378 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.1% | 195 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 70.38 мг | 500 мг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 4.3% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 6.3% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.669 мкг | 3 мкг | 55.6% | 16.4% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.192 мг | 15 мг | 14.6% | 4.3% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8 мг | 20 мг | 44% | 13% | 227 г |
| Ниацин | 4.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.71 мг | 2500 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6596 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 2.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 83.94 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.9% | 1549 г |
| Сера, S | 151.55 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.5% | 660 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 50.88 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.815 мг | 18 мг | 15.6% | 4.6% | 639 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.2% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 5.115 мкг | 10 мкг | 51.2% | 15.1% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.3% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.1% | 955 г |
| Никель, Ni | 4.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 86.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.433 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.8% | 1602 г |
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9467 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.9866 мг | 12 мг | 16.6% | 4.9% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 1.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.87 г | min 16.8 г | 76.6% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 339,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».