Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая без молока

Вода 300 г
Крупа ячневая 50 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 10% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7009 г
Витамин РР, НЭ 0.6714 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2979 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.53 мг 2500 мг 1.2% 1.9% 8466 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 3.2% 5094 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4848 г
Натрий, Na 445.36 мг 1300 мг 34.3% 54.4% 292 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6901 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.8% 1603 г
Хлор, Cl 683.37 мг 2300 мг 29.7% 47.1% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5902 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 7.5% 2123 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1773 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 8.9% 1771 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 7% 2248 г
Фтор, F 98.57 мкг 4000 мкг 2.5% 4% 4058 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша ячневая без молока составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».