| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 200 г |
| Маргарин молочный столовый | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.6% | 689 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.1% | 476 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.122 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 3.622 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1380 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5667 мг | 20 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.39 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.1% | 548 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1877 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Натрий, Na | 116.78 мг | 1300 мг | 9% | 3.5% | 1113 г |
| Сера, S | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 6.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 4% | 976 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.6436 мг | 2 мг | 32.2% | 12.5% | 311 г |
| Медь, Cu | 100.92 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.9% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3% | 1283 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.633 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7289 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рогульки составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».