Мой здоровый рацион

Рецепт брусника в сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брусника в сахаре

Сахар песок 500 г
Брусника 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брусника в сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 9.9% 1190 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 17.4% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 6.9% 1687 г
Витамин РР, НЭ 0.2667 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7499 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.33 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3112 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4433 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6431 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20537 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 2.1% 5634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~

Энергетическая ценность брусника в сахаре составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов