Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп на курином бульоне

Сыр плавленый, российский 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Масло оливковое 3 г
Лук репчатый 75 г
Лук репчатый 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Бульон куриный крепкий домашний 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.9% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 2.1% 9240 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 21.9% 870 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 22.5% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.958 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13523 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 4.8% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5489 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3644 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.87 мг 2500 мг 4.5% 8.6% 2235 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 5.7% 3357 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5398 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 5.5% 3416 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5537 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.5% 2005 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 1% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6792 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 22.9% 835 г
Литий, Li 10.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4264 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3285 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6399 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 3.8% 5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп на курином бульоне составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».