| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 13.1% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.18 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.8% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.88 мг | 90 мг | 52.1% | 66.7% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.1% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 3.186 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.2% | 1569 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 63.4% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5403 мг | 20 мг | 7.7% | 9.9% | 1298 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.75 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.7% | 934 г |
| Кальций, Ca | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.9% | 6865 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2509 г |
| Натрий, Na | 30.15 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4312 г |
| Сера, S | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.9% | 1602 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 9.9% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 54.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1869 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 51.1% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 12.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 10.061 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.4% | 696 г |
| Никель, Ni | 11.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.547 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21858 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».