| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 15.7% | 292 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.245 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.911 мг | 15 мг | 26.1% | 12% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.263 мг | 20 мг | 61.3% | 28.1% | 163 г |
| Ниацин | 9.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.87 мг | 2500 мг | 11% | 5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 74.85 мг | 400 мг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Натрий, Na | 77.11 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.7% | 1686 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 10.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 33.7 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 11.753 мкг | 10 мкг | 117.5% | 53.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Медь, Cu | 106.6 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.317 мкг | 70 мкг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34188 г |
| Хром, Cr | 27.51 мкг | 50 мкг | 55% | 25.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6406 мг | 12 мг | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.336 г | ~ | |||
| Лизин | 3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.387 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.838 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».