| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Водка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.8 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.2% | 1226 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 10.5% | 251 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 4.6% | 572 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.2% | 2163 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 60.96 мг | 500 мг | 12.2% | 3.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.96 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.496 мг | 15 мг | 63.3% | 16.6% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 4.032 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.1% | 1240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.736 мг | 20 мг | 8.7% | 2.3% | 1152 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.51 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3496 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5663 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4640 г |
| Натрий, Na | 23.11 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Сера, S | 56.46 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1771 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 2.2% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 33.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 3.1% | 858 г |
| Медь, Cu | 53.46 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.4% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 5.96 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.2% | 1174 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.472 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.6% | 736 г |
| Фтор, F | 47.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8403 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4576 мг | 12 мг | 3.8% | 1% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.599 г | min 16.8 г | 33.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 380,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».