| Печень цыпленка-бройлера | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 59 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Пшеничные отруби натуральные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 19.1% | 297 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.4% | 889 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11624.7 мкг | 900 мкг | 1291.6% | 731% | 8 г |
| Ретинол | 11.448 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 21.2% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.183 мг | 1.8 мг | 121.3% | 68.6% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.953 мг | 2 мг | 47.7% | 27% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 299.839 мкг | 400 мкг | 75% | 42.4% | 133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.22 мг | 90 мг | 30.2% | 17.1% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.3409 мг | 20 мг | 91.7% | 51.9% | 109 г |
| Ниацин | 10.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.7 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2824 г |
| Магний, Mg | 52.21 мг | 400 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Натрий, Na | 340.65 мг | 1300 мг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Фосфор, P | 358.8 мг | 800 мг | 44.9% | 25.4% | 223 г |
| Хлор, Cl | 358.54 мг | 2300 мг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.883 мг | 18 мг | 88.2% | 49.9% | 113 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 18.954 мкг | 10 мкг | 189.5% | 107.2% | 53 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 9.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 480.89 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 27.2% | 208 г |
| Молибден, Mo | 83.429 мкг | 70 мкг | 119.2% | 67.5% | 84 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.969 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Цинк, Zn | 5.0375 мг | 12 мг | 42% | 23.8% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.689 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные кексики 2 составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».