Мой здоровый рацион

Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат1

Масло льняное 50 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 50 г
Петрушка 30 г
Сельдерей 50 г
Укроп 20 г
Капуста краснокочанная 50 г
Огурец, грунтовый 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Сметана 30,0% жирности 50 г
Сметана 30,0% жирности 75 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 17.1% 313 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 14% 382 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 10.9% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин В4, холин 30.89 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.83 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 15% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин К, филлохинон 93.6 мкг 120 мкг 78% 41.7% 128 г
Витамин РР, НЭ 1.0201 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Кальций, Ca 114.7 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 872 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 3% 1791 г
Натрий, Na 151.02 мг 1300 мг 11.6% 6.2% 861 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3791 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 7.2% 746 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9098 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 5.5% 969 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.7% 2002 г
Медь, Cu 52.55 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1903 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3114 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32164 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 2.1% 2502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат1 составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».