Рецепт горбуша в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша в духовке

Горбуша, сырая

260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	27.8 г	76 г	36.6%	21.3%	273 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.2%	933 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.7%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	47.4 мкг	900 мкг	5.3%	3.1%	1899 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	4.2%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.6%	1268 г
Витамин В4, холин	128.1 мг	500 мг	25.6%	14.9%	390 г
Витамин В5, пантотеновая	1.395 мг	5 мг	27.9%	16.2%	358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.827 мг	2 мг	41.4%	24.1%	242 г
Витамин В9, фолаты	5.417 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7384 г
Витамин В12, кобаламин	5.62 мкг	3 мкг	187.3%	108.9%	53 г
Витамин D, кальциферол	14.76 мкг	10 мкг	147.6%	85.8%	68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.542 мг	15 мг	3.6%	2.1%	2768 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	10.8266 мг	20 мг	54.1%	31.5%	185 г
Макроэлементы
Калий, K	495.63 мг	2500 мг	19.8%	11.5%	504 г
Кальций, Ca	9.48 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10549 г
Магний, Mg	36.56 мг	400 мг	9.1%	5.3%	1094 г
Натрий, Na	101.56 мг	1300 мг	7.8%	4.5%	1280 г
Сера, S	277.6 мг	1000 мг	27.8%	16.2%	360 г
Фосфор, P	353.4 мг	800 мг	44.2%	25.7%	226 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	1.7%	3495 г
Марганец, Mn	0.0149 мг	2 мг	0.7%	0.4%	13423 г
Медь, Cu	85.31 мкг	1000 мкг	8.5%	4.9%	1172 г
Селен, Se	42.521 мкг	55 мкг	77.3%	44.9%	129 г
Цинк, Zn	0.5281 мг	12 мг	4.4%	2.6%	2272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша в духовке составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок