| Макрурус малоглазый (Варка без слива) | 945 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 567 г |
| сыр легкий 35% | 68 г |
| майонез легкий | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.9% | 1045 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.9% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.825 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9807 мг | 20 мг | 19.9% | 18.5% | 502 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.72 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.8% | 725 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3419 г |
| Магний, Mg | 45.63 мг | 400 мг | 11.4% | 10.6% | 877 г |
| Натрий, Na | 68.02 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Сера, S | 210.6 мг | 1000 мг | 21.1% | 19.6% | 475 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 16.5% | 566 г |
| Хлор, Cl | 224.1 мг | 2300 мг | 9.7% | 9% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1749 г |
| Йод, I | 57.6 мкг | 150 мкг | 38.4% | 35.8% | 260 г |
| Кобальт, Co | 26.55 мкг | 10 мкг | 265.5% | 247.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1326 г |
| Медь, Cu | 141.75 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 9.225 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.3% | 759 г |
| Никель, Ni | 15.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20370 г |
| Фтор, F | 497.25 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Хром, Cr | 65.25 мкг | 50 мкг | 130.5% | 121.5% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность макрурус составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».