| Говядина тушеная | 505 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7% | 521 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6% | 609 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.6% | 652 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 12.4% | 294 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.8% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.646 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9536 мг | 20 мг | 39.8% | 14.5% | 251 г |
| Ниацин | 3.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.48 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.2% | 703 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4965 г |
| Кремний, Si | 47.808 мг | 30 мг | 159.4% | 58% | 63 г |
| Магний, Mg | 124.95 мг | 400 мг | 31.2% | 11.4% | 320 г |
| Натрий, Na | 191.13 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.4% | 680 г |
| Сера, S | 128.95 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 11.5% | 316 г |
| Хлор, Cl | 21.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.965 мг | 18 мг | 27.6% | 10.1% | 363 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.9401 мг | 2 мг | 47% | 17.1% | 213 г |
| Медь, Cu | 385.33 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 14% | 260 г |
| Молибден, Mo | 20.304 мкг | 70 мкг | 29% | 10.6% | 345 г |
| Никель, Ni | 6.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.899 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.2% | 1123 г |
| Титан, Ti | 19.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.2816 мг | 12 мг | 10.7% | 3.9% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с тушонкой составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».