| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 310 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 37 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица, 1 категории | 350 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.9% | 2468 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 2.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Ликопин | 115.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.937 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 10.1% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 6.8% | 3521 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 4.8% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 16.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4646 мг | 20 мг | 7.3% | 17.6% | 1366 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.32 мг | 2500 мг | 4.5% | 10.9% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7746 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 4.6% | 5405 г |
| Натрий, Na | 61.84 мг | 1300 мг | 4.8% | 11.6% | 2102 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3687 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 8.2% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 98.32 мг | 2300 мг | 4.3% | 10.4% | 2339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 4.8% | 5042 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 49.8% | 485 г |
| Литий, Li | 6.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 6.3% | 3868 г |
| Медь, Cu | 35.76 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.7% | 2796 г |
| Молибден, Mo | 2.081 мкг | 70 мкг | 3% | 7.2% | 3364 г |
| Никель, Ni | 2.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41353 г |
| Фтор, F | 84.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.1% | 4747 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».