| Фарш свино-говяжий | 450 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр костромской | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.5% | 333 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3296 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4526 мг | 20 мг | 17.3% | 7.8% | 579 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.67 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1663 г |
| Натрий, Na | 63.97 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2032 г |
| Сера, S | 136.76 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 731 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 54.35 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1877 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.721 мкг | 10 мкг | 67.2% | 30.2% | 149 г |
| Литий, Li | 39.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1561 г |
| Медь, Cu | 129.02 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 10.031 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.4% | 698 г |
| Никель, Ni | 8.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Фтор, F | 50.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7970 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 10.3% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.4476 мг | 12 мг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французки составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».