Мой здоровый рацион

Рецепт борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ с курицей

Курица, 2 категории (Варка) 171 г
Лук репчатый (Варка без слива) 34 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 61 г
Морковь, красная (Варка без слива) 58 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 590 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) 180 г
Укроп 18 г
Петрушка 16 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка 2 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 13.5% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.4% 18667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 4.1% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 33.8% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 28.4% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 42.6% 1599 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 45.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 6.1% 10588 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 8.1% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 12.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 19.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.287 мкг 400 мкг 0.8% 5.4% 12169 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 7.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 43.9% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 6.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 7.4% 8834 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 127% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 26.4% 2584 г
Макроэлементы
Калий, K 92.83 мг 2500 мг 3.7% 25% 2693 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 12.2% 5549 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 12.2% 5517 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 16.2% 4134 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 12.8% 5402 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 14.9% 4651 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 4.1% 16825 г
Микроэлементы
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 10.1% 6498 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 4.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 87.2% 778 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 16.9% 4040 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 15.5% 4318 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 21.6% 3170 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 71429 г
Фтор, F 103.93 мкг 4000 мкг 2.6% 17.6% 3849 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 20.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 12.2% 5581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ с курицей составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов