Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.11.15

Морковь, красная 256 г
Редька черная 153 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 23 г
Лук репчатый 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.2% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.6% 833 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1008.8 мкг 900 мкг 112.1% 146.2% 89 г
бета Каротин 6.053 мг 5 мг 121.1% 157.9% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6378 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 19% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 5.3% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10504 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8315 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2405 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.07 мг 2500 мг 9.7% 12.6% 1033 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 3.9% 3319 г
Кремний, Si 1.707 мг 30 мг 5.7% 7.4% 1757 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 9.3% 1404 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8513 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7974 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.6% 1713 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.9 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 6.3% 2071 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 12.6% 1036 г
Литий, Li 3.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Медь, Cu 17.36 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5760 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 113.239 мкг 55 мкг 205.9% 268.4% 49 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 181.49 мкг 50 мкг 363% 473.3% 28 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.11.15 составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».