| Свекла | 660 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Укроп, свежий | 35 г |
| Масло подсолнечное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.6% | 889 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.3% | 833 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.375 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.2% | 2443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 13.8% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 19.3% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4999 мг | 20 мг | 2.5% | 2.6% | 4001 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.16 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2277 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1930 г |
| Натрий, Na | 35.85 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3626 г |
| Сера, S | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6285 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 35.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 8% | 1278 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 25.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.5731 мг | 2 мг | 28.7% | 29.3% | 349 г |
| Медь, Cu | 122.84 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.6% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Никель, Ni | 10.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14512 г |
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20683 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 29.6% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с луком и чесноком Домашний составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».