| Печень свиная (Тушение) | 525 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 13.9% | 234 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3083.3 мкг | 900 мкг | 342.6% | 111.5% | 29 г |
| Ретинол | 2.774 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 5.3% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.789 мг | 1.8 мг | 99.4% | 32.3% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.287 мг | 5 мг | 105.7% | 34.4% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 8.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.32 мкг | 400 мкг | 50.8% | 16.5% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.148 мкг | 3 мкг | 871.6% | 283.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 4.8% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 71.77 мкг | 50 мкг | 143.5% | 46.7% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6492 мг | 20 мг | 78.2% | 25.4% | 128 г |
| Ниацин | 10.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.73 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.9% | 1128 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Натрий, Na | 99.41 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.5% | 1308 г |
| Сера, S | 194.78 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Фосфор, P | 366.3 мг | 800 мг | 45.8% | 14.9% | 218 г |
| Хлор, Cl | 135.25 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.9% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.254 мг | 18 мг | 95.9% | 31.2% | 104 г |
| Йод, I | 19.14 мкг | 150 мкг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Кобальт, Co | 11.393 мкг | 10 мкг | 113.9% | 37.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 4.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 2615.54 мкг | 1000 мкг | 261.6% | 85.1% | 38 г |
| Молибден, Mo | 74.672 мкг | 70 мкг | 106.7% | 34.7% | 94 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.684 мкг | 55 мкг | 83.1% | 27% | 120 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21030 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 3.8475 мг | 12 мг | 32.1% | 10.4% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.632 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.325 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.406 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.966 г | min 16.8 г | 41.5% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из свиной печени со сливками составляет 307,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».