| Кабачок | 555 г |
| соль йодированная | 8 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 99 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 48.55 мг | 500 мг | 9.7% | 7.5% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.925 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 12.6% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 9.1% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7048 мг | 20 мг | 8.5% | 6.6% | 1173 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3016 г |
| Кремний, Si | 0.656 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Натрий, Na | 536.62 мг | 1300 мг | 41.3% | 32% | 242 г |
| Сера, S | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2352 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 820.3 мг | 2300 мг | 35.7% | 27.7% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Йод, I | 56.4 мкг | 150 мкг | 37.6% | 29.1% | 266 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 17.4% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Медь, Cu | 35.71 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1964 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32389 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».