Мой здоровый рацион

Рецепт щи на курином бульоне из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи на курином бульоне из свежей капусты

зажарка из моркови и лука с помидорами для супа 150 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Перец молотый красный 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи на курином бульоне из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 12.1% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.5% 9333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 4% 12167 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.1% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 39.7% 1268 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 41.7% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4% 12857 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 6.5% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 11.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 18.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.508 мкг 400 мкг 0.6% 3% 15949 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 13.6% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 10.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 7.5% 6702 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 27.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9869 мг 20 мг 4.9% 24.6% 2027 г
Макроэлементы
Калий, K 89.76 мг 2500 мг 3.6% 18.1% 2785 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 5.5% 8787 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 12.6% 4069 г
Натрий, Na 150.33 мг 1300 мг 11.6% 58.3% 865 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 10.6% 4836 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 11.1% 4469 г
Хлор, Cl 243.02 мг 2300 мг 10.6% 53.3% 946 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 7% 7407 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 4% 12295 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 87.4% 575 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 11.6% 4415 г
Медь, Cu 29.08 мкг 1000 мкг 2.9% 14.6% 3439 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 18.1% 2792 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 75342 г
Фтор, F 90.18 мкг 4000 мкг 2.3% 11.6% 4436 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 19.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 10.1% 5128 г

Энергетическая ценность щи на курином бульоне из свежей капусты составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов