| Масло подсолнечное | 30 г |
| Свекла (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яблоки (Припускание) | 200 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 200 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.8% | 625 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.6 мкг | 900 мкг | 52.5% | 68.2% | 190 г |
| бета Каротин | 2.89 мг | 5 мг | 57.8% | 75.1% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 37.663 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.277 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 18.2% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 5.7% | 2264 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.38 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2286 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 9% | 1444 г |
| Натрий, Na | 365.93 мг | 1300 мг | 28.1% | 36.5% | 355 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4983 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 7.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 520.28 мг | 2300 мг | 22.6% | 29.4% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 9.7% | 1326 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 26.6% | 487 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2407 мг | 2 мг | 12% | 15.6% | 831 г |
| Медь, Cu | 86.46 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.2% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 4.783 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.8% | 1464 г |
| Никель, Ni | 8.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28129 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.2% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь корней составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».