Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с индейкой

Вода 600 г
Зразы из индейки 510 г
Булгур - Ярмарка или Мистраль 500 г
Лук репчатый 340 г
Морковь, красная 330 г
Золотая семечка - подсолнечное рафинированное 50 г
Соль с калием - Валтерек 25 г
Грудка ИНДЕЙКИ 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.5% 817 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.8% 1053 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 1% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352 мкг 900 мкг 39.1% 23.9% 256 г
бета Каротин 2.112 мг 5 мг 42.2% 25.8% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12438 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.8% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2843 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7035 г
Макроэлементы
Калий, K 253.6 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 986 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8467 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2468 г
Натрий, Na 364.71 мг 1300 мг 28.1% 17.2% 356 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8258 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.5% 3960 г
Хлор, Cl 4.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46185 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6691 г
Йод, I 53.88 мкг 150 мкг 35.9% 21.9% 278 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4739 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 6057 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10633 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.1541 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7787 г

Энергетическая ценность Булгур с индейкой составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».