Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый коктейль 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый коктейль 1

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 14 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.1% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.6% 2355 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 22.7% 592 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 17.6% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.96 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5747 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 35% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 11.7% 1155 г
Витамин РР, НЭ 1.4253 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1403 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.61 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1014 г
Кальций, Ca 216.6 мг 1000 мг 21.7% 29.1% 462 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 9.2% 1448 г
Натрий, Na 86.59 мг 1300 мг 6.7% 9% 1501 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1729 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 28% 478 г
Хлор, Cl 185.6 мг 2300 мг 8.1% 10.9% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.3% 9783 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 11.9% 1129 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 13.5% 995 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Медь, Cu 22.27 мкг 1000 мкг 2.2% 2.9% 4490 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 15.1% 887 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2.747 мкг 55 мкг 5% 6.7% 2002 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12449 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 9.1% 1471 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 2.225 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый коктейль 1 составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов