Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальная паста

Миндаль 293 г
Мед пчелиный 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 609.8 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 3.3% 490 г
Жиры 53.1 г 56 г 94.8% 15.5% 105 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 1.3% 1244 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.8% 345 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 2.3% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.542 мг 1.8 мг 30.1% 4.9% 332 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 1.4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 1.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 2.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 34.476 мкг 400 мкг 8.6% 1.4% 1160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.158 мг 15 мг 161.1% 26.4% 62 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 5.1802 мг 20 мг 25.9% 4.2% 386 г
Ниацин 3.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 623.92 мг 2500 мг 25% 4.1% 401 г
Кальций, Ca 227.79 мг 1000 мг 22.8% 3.7% 439 г
Магний, Mg 194.48 мг 400 мг 48.6% 8% 206 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14208 г
Сера, S 147.83 мг 1000 мг 14.8% 2.4% 676 г
Фосфор, P 394.3 мг 800 мг 49.3% 8.1% 203 г
Хлор, Cl 33.99 мг 2300 мг 1.5% 0.2% 6767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.554 мг 18 мг 19.7% 3.2% 506 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 40000 г
Марганец, Mn 1.5962 мг 2 мг 79.8% 13.1% 125 г
Медь, Cu 121.3 мкг 1000 мкг 12.1% 2% 824 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 0.6% 2651 г
Фтор, F 84.03 мкг 4000 мкг 2.1% 0.3% 4760 г
Цинк, Zn 1.7673 мг 12 мг 14.7% 2.4% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.818 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.635 г ~
Глицин 0.888 г ~
Глутаминовая кислота 3.445 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.515 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 32.485 г min 16.8 г 193.4% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.707 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 15.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Миндальная паста составляет 609,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».