Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.9% 1369 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 24.3% 500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.834 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2982 г
Витамин Н, биотин 3.254 мкг 50 мкг 6.5% 7.9% 1537 г
Витамин РР, НЭ 1.7136 мг 20 мг 8.6% 10.4% 1167 г
Макроэлементы
Калий, K 131.36 мг 2500 мг 5.3% 6.4% 1903 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3187 г
Кремний, Si 177.515 мг 30 мг 591.7% 719% 17 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 13.5% 903 г
Натрий, Na 124.47 мг 1300 мг 9.6% 11.7% 1044 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3662 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 15.6% 780 г
Хлор, Cl 214.62 мг 2300 мг 9.3% 11.3% 1072 г
Микроэлементы
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 50.89 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 14.6% 835 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5703 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 28.9% 420 г
Марганец, Mn 0.4398 мг 2 мг 22% 26.7% 455 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 17% 713 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 7.7% 1588 г
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 14.5% 841 г
Фтор, F 105.33 мкг 4000 мкг 2.6% 3.2% 3798 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 8.1% 1493 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».