Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на воде

Вода 700 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 700 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Тыква (Варка без слива) 556 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 10.9% 1398 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 11% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 2% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4850 г
Витамин РР, НЭ 1.0719 мг 20 мг 5.4% 8.2% 1866 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.58 мг 2500 мг 5.1% 7.7% 1960 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2087 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2084 г
Натрий, Na 125.66 мг 1300 мг 9.7% 14.7% 1035 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3937 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 12.4% 1221 г
Хлор, Cl 208.87 мг 2300 мг 9.1% 13.8% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3557 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3968 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 25.7% 588 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 10.7% 1410 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 15.4% 981 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1567 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8540 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6199 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3% 5102 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на воде составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов