Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на домашнем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на домашнем молоке

Каша овсяная, по 1-280 150 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на домашнем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.2% 2563 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.3% 1295 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 8.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.294 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9315 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 15.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 7.4% 1820 г
Витамин РР, НЭ 1.2217 мг 20 мг 6.1% 8.2% 1637 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1768 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 13.2% 1009 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 5.3% 2475 г
Натрий, Na 113.8 мг 1300 мг 8.8% 11.8% 1142 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4014 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 14.8% 900 г
Хлор, Cl 94.48 мг 2300 мг 4.1% 5.5% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 7% 1940 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 9.2% 1456 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Медь, Cu 10.31 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9699 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 8.2% 1630 г
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 4.1% 3201 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23283 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.19 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на домашнем молоке составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».