Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.4% 1053 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 7.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 11.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.6875 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1185 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 4.7% 1681 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1822 г
Магний, Mg 45.06 мг 400 мг 11.3% 8.8% 888 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5560 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2735 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 12.7% 613 г
Хлор, Cl 57.19 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5% 1557 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3198 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 14.1% 552 г
Марганец, Mn 1.1956 мг 2 мг 59.8% 46.4% 167 г
Медь, Cu 148.13 мкг 1000 мкг 14.8% 11.5% 675 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4479 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8800 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8509 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 1.0975 мг 12 мг 9.1% 7.1% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».