| Кальмар (мясо) | 200 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| соль розовая гималайская | 1 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Масло арахисовое | 17 г |
| Устричный соус (Санта Мария) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.2% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| альфа Каротин | 0.76 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 5.435 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.105 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.131 мг | 15 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4963 мг | 20 мг | 32.5% | 20.4% | 308 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.11 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2324 г |
| Магний, Mg | 79.05 мг | 400 мг | 19.8% | 12.4% | 506 г |
| Натрий, Na | 94.36 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.6% | 1378 г |
| Сера, S | 151.9 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.5% | 658 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 16.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 0.38 мг | 2300 мг | 605263 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1533 г |
| Йод, I | 253.28 мкг | 150 мкг | 168.9% | 105.8% | 59 г |
| Кобальт, Co | 80.283 мкг | 10 мкг | 802.8% | 502.7% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Медь, Cu | 1285.09 мкг | 1000 мкг | 128.5% | 80.5% | 78 г |
| Молибден, Mo | 16.878 мкг | 70 мкг | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Никель, Ni | 9.283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5655 мг | 12 мг | 13% | 8.1% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 1.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные кальмары составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».