| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Яичный белок куриный | 160 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 24.7% | 380 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 42 мг | 500 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.623 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 3.901 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.476 мг | 20 мг | 42.4% | 39.9% | 236 г |
| Ниацин | 7.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6227 г |
| Магний, Mg | 64.29 мг | 400 мг | 16.1% | 15.1% | 622 г |
| Натрий, Na | 86.97 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.6% | 2037 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 17.8% | 530 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1350 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 7.759 мкг | 10 мкг | 77.6% | 73% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9132 г |
| Медь, Cu | 76.54 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 9.715 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Хром, Cr | 18.85 мкг | 50 мкг | 37.7% | 35.5% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.1171 мг | 12 мг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тонкие котлеты из куриной грудки составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».