| Кефир 1% | 500 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 43.34 мг | 500 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.102 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6906 мг | 20 мг | 8.5% | 4.2% | 1183 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.95 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 70.11 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 2.7% | 1830 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Натрий, Na | 229.97 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Сера, S | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 5.1% | 980 г |
| Хлор, Cl | 248.02 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 6% | 835 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 8.023 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.7% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20768 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».