Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 34 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.8% 539 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.5% 1634 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.1% 729 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.098 мкг 400 мкг 5.8% 4.3% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 22.6% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 5.591 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 894 г
Витамин РР, НЭ 2.7239 мг 20 мг 13.6% 10.1% 734 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.71 мг 2500 мг 6.8% 5% 1464 г
Кальций, Ca 154.55 мг 1000 мг 15.5% 11.5% 647 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Натрий, Na 61.52 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Сера, S 140.38 мг 1000 мг 14% 10.4% 712 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 15.5% 477 г
Хлор, Cl 136.37 мг 2300 мг 5.9% 4.4% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1% 7930 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4011 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 12.4% 597 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 41.41 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2415 г
Молибден, Mo 5.543 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1263 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 17.402 мкг 55 мкг 31.6% 23.4% 316 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13657 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 3% 2442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.697 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты 6.415 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 1.258 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».