| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец красный сладкий | 64 г |
| Капуста пекинская | 180 г |
| соус а-ля венегрет | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 47.1% | 619 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 52.3% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 23% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.882 мкг | 400 мкг | 7.5% | 21.8% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.61 мг | 90 мг | 47.3% | 137.5% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 21.2% | 1364 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 127% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 8.1% | 3556 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.41 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 47.49 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.7% | 2106 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 13.7% | 2115 г |
| Натрий, Na | 100.95 мг | 1300 мг | 7.8% | 22.7% | 1288 г |
| Сера, S | 3.11 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 32154 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 12.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 11.3% | 2597 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 52% | 560 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 20.9% | 1393 г |
| Медь, Cu | 57.45 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.6% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 8.7% | 3377 г |
| Никель, Ni | 3.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17188 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 68376 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 12.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 4.9% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат традиционный весенний с маслом составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».