| Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли | 400 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.9% | 471 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Ликопин | 819.943 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.59 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 13.5% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.199 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.5462 мг | 20 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.63 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2006 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6863 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2909 г |
| Натрий, Na | 127.89 мг | 1300 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38023 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 198276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Медь, Cu | 68.28 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1465 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.261 мкг | 55 мкг | 27.7% | 14.2% | 360 г |
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16045 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.605 мг | 12 мг | 13.4% | 6.9% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.081 г | min 16.8 г | 30.2% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.698 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.698 г | ~ |
Энергетическая ценность Сппагетти Болоньезе составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».