| Свинина, вырезка (Тушение) | 170 г |
| Брокколи (Пассерование) | 100 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15% | 784 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.3 мкг | 900 мкг | 61.1% | 71.5% | 164 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 64.6% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.94 мг | 500 мг | 8.8% | 10.3% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 16% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.509 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.7% | 1356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 26.9% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 32.6% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4597 мг | 20 мг | 17.3% | 20.3% | 578 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 17.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3277 г |
| Магний, Mg | 36.82 мг | 400 мг | 9.2% | 10.8% | 1086 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3377 г |
| Сера, S | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.1% | 1051 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 19.4% | 604 г |
| Хлор, Cl | 21.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 9.1% | 1287 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 40.5% | 289 г |
| Литий, Li | 1.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1896 г |
| Медь, Cu | 64.68 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.6% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 5.623 мкг | 70 мкг | 8% | 9.4% | 1245 г |
| Никель, Ni | 5.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13232 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.7% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное расу со свининой составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».