| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 392 г |
| Кефир 1% | 160 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 24.8% | 309 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.3% | 1213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.405 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 11.7781 мг | 20 мг | 58.9% | 45.2% | 170 г |
| Ниацин | 10.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.84 мг | 2500 мг | 14.4% | 11% | 695 г |
| Кальций, Ca | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1605 г |
| Магний, Mg | 92.94 мг | 400 мг | 23.2% | 17.8% | 430 г |
| Натрий, Na | 79.02 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.7% | 1645 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7974 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 19.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 47.89 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.3% | 1225 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 10.065 мкг | 10 мкг | 100.7% | 77.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5831 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 13.816 мкг | 70 мкг | 19.7% | 15.1% | 507 г |
| Селен, Se | 1.018 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5403 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46243 г |
| Хром, Cr | 27.35 мкг | 50 мкг | 54.7% | 41.9% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.5613 мг | 12 мг | 13% | 10% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.928 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.098 г | ~ | |||
| Лизин | 2.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.998 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность филе куриное в кефире составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».