| Мясо кролика (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Вино полусладкое, сухое | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 12.7% | 1101 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 2% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 10.5% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.239 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 65% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.8% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18315 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9262 мг | 20 мг | 19.6% | 27.3% | 509 г |
| Ниацин | 1.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.8% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5653 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3481 г |
| Натрий, Na | 17.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7291 г |
| Сера, S | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 13% | 1076 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 13.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 9.8% | 1431 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 94.7% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 5.2% | 2736 г |
| Медь, Cu | 69.63 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.8% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.9% | 4781 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12059 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.0098 мг | 12 мг | 8.4% | 11.7% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в белом вине составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».