| Авокадо | 46 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.1% | 577 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.4% | 408 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 17.2% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.029 мкг | 400 мкг | 14.3% | 12.5% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3506 мг | 20 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.26 мг | 2500 мг | 16% | 14% | 626 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7072 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15116 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8313 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 5.5% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.3% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Медь, Cu | 162.86 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.2% | 614 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4375 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5877 мг | 12 мг | 4.9% | 4.3% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность гуакамоле без РМ составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».