| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 21.8% | 248 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.739 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.154 мкг | 400 мкг | 259740 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0726 мг | 20 мг | 60.4% | 32.6% | 166 г |
| Ниацин | 4.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.51 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 651.14 мг | 1300 мг | 50.1% | 27.1% | 200 г |
| Сера, S | 330.46 мг | 1000 мг | 33% | 17.8% | 303 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 11.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 918.31 мг | 2300 мг | 39.9% | 21.6% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.889 мг | 18 мг | 16.1% | 8.7% | 623 г |
| Кобальт, Co | 15.615 мкг | 10 мкг | 156.2% | 84.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Медь, Cu | 159.97 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Молибден, Mo | 26.308 мкг | 70 мкг | 37.6% | 20.3% | 266 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 43.08 мкг | 50 мкг | 86.2% | 46.6% | 116 г |
| Цинк, Zn | 2.6465 мг | 12 мг | 22.1% | 11.9% | 453 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2818.462 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.723 г | ~ | |||
| Лизин | 3.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.185 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2784.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.523 г | ~ | |||
| Пролин | 1.739 г | ~ | |||
| Серин | 1.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.923 г | min 16.8 г | 53.1% | 28.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра б/кожи запеченные составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».