| Брокколи | 50 г |
| Капуста цветная | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко коровье, топленое обезжиренное | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.2% | 1191 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 40.9% | 298 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 20.1% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 16.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 111.21 мг | 500 мг | 22.2% | 27% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 19.6% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.933 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.1% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 30% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.8% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 9.083 мкг | 50 мкг | 18.2% | 22.1% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 19% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0245 мг | 20 мг | 10.1% | 12.3% | 988 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.2% | 1486 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 74.57 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.9% | 1743 г |
| Сера, S | 78.13 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 18.4% | 662 г |
| Хлор, Cl | 91.73 мг | 2300 мг | 4% | 4.9% | 2507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 9% | 1355 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 4.213 мкг | 10 мкг | 42.1% | 51.2% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3135 г |
| Медь, Cu | 48.77 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.69 мкг | 55 мкг | 24.9% | 30.3% | 402 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14583 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.647 мг | 12 мг | 5.4% | 6.6% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».