Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.4% 987 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.9% 644 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 12.8% 648 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 13.5% 619 г
Витамин В4, холин 135.27 мг 500 мг 27.1% 22.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 13.8% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 12.6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 9.2% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 5.2% 1586 г
Витамин Н, биотин 11.527 мкг 50 мкг 23.1% 19.2% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1675 мг 20 мг 10.8% 9% 923 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 4.7% 1774 г
Кальций, Ca 86.21 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1160 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Натрий, Na 90.64 мг 1300 мг 7% 5.8% 1434 г
Сера, S 100.99 мг 1000 мг 10.1% 8.4% 990 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 14.5% 576 г
Хлор, Cl 131.03 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 7.9% 1050 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 44.3% 188 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Молибден, Mo 5.419 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1292 г
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 16.601 мкг 55 мкг 30.2% 25.1% 331 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10825 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.7438 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».