| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.7% | 817 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.5% | 249 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 8.5% | 455 г |
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 9.2% | 419 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.482 мг | 1.5 мг | 32.1% | 12.4% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 50.32 мг | 500 мг | 10.1% | 3.9% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.343 мг | 20 мг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 370.93 мг | 1300 мг | 28.5% | 11% | 350 г |
| Сера, S | 155.93 мг | 1000 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 584.32 мг | 2300 мг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 6.906 мкг | 10 мкг | 69.1% | 26.7% | 145 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1688 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.9% | 984 г |
| Молибден, Mo | 10.959 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.1% | 639 г |
| Никель, Ni | 8.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21912 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4554 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 7% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.527 мг | 12 мг | 12.7% | 4.9% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».