Мой здоровый рацион

Рецепт холод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты холод

Петрушка 14 г
Укроп 58 г
Свекла отварная по 1-76 423 г
Огурец, парниковый 312 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Лук зеленый (перо) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 23.4% 601 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 12.3% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 13.3% 1059 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 22.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 13.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5864 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 20.1% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 9.6% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 6.558 мкг 50 мкг 13.1% 18.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 39.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.064 мг 20 мг 5.3% 7.5% 1880 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.93 мг 2500 мг 9.8% 13.8% 1025 г
Кальций, Ca 55.59 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1799 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1917 г
Натрий, Na 62.23 мг 1300 мг 4.8% 6.8% 2089 г
Сера, S 56.39 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1773 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 16% 885 г
Хлор, Cl 52.64 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 12.7% 1116 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2415 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 51% 277 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2618 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 5.6% 2476 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 6.6% 2115 г
Селен, Se 9.954 мкг 55 мкг 18.1% 25.6% 553 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23419 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.4293 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность холод составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов