| Свинина мясная (Тушение) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.8% | 494 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 15.1% | 252 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3454 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 92.75 мг | 500 мг | 18.6% | 7.1% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.362 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.219 мкг | 3 мкг | 40.6% | 15.5% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6518 мг | 20 мг | 33.3% | 12.7% | 301 г |
| Ниацин | 3.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.05 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Натрий, Na | 238.49 мг | 1300 мг | 18.3% | 7% | 545 г |
| Сера, S | 123.35 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 310.54 мг | 2300 мг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 16.5% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.538 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.4% | 1555 г |
| Фтор, F | 56.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7070 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.573 мг | 12 мг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.733 г | min 16.8 г | 63.9% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтельки составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».