Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на хрустящем сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на хрустящем сыре

Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Укроп, свежий 1 г
соль розовая гималайская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на хрустящем сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.1 мкг 900 мкг 27.9% 12.9% 358 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 10.6% 436 г
Витамин В4, холин 162.99 мг 500 мг 32.6% 15.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 8.7% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.065 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3974 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 10.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 7.9% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин Н, биотин 13.864 мкг 50 мкг 27.7% 12.8% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5658 мг 20 мг 22.8% 10.5% 438 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.97 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1880 г
Кальций, Ca 363.09 мг 1000 мг 36.3% 16.8% 275 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1517 г
Натрий, Na 445.18 мг 1300 мг 34.2% 15.8% 292 г
Сера, S 199.68 мг 1000 мг 20% 9.3% 501 г
Фосфор, P 320.3 мг 800 мг 40% 18.5% 250 г
Хлор, Cl 101.3 мг 2300 мг 4.4% 2% 2270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 5% 929 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 4% 1155 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 30% 154 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2954 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1176 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1797 г
Селен, Se 20.584 мкг 55 мкг 37.4% 17.3% 267 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11201 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 2.356 мг 12 мг 19.6% 9.1% 509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.302 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.45 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты 4.933 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 2.832 г ~
Пролин 1.149 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.309 г min 16.8 г 31.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница на хрустящем сыре составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов