Мой здоровый рацион

Рецепт щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи с курицей

Вода 3500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Морковь, желтая (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 15.7% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 10% 3333 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 6.7% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4% 8182 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 7.7% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 13.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 23% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.659 мкг 400 мкг 0.9% 3% 10932 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 9.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 13% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 5.3% 6356 г
Витамин Н, биотин 1.631 мкг 50 мкг 3.3% 11% 3066 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 17.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.915 мг 20 мг 9.6% 32% 1044 г
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 18.7% 1796 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7918 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 13.3% 2517 г
Натрий, Na 115.81 мг 1300 мг 8.9% 29.7% 1123 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 12.3% 2679 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 12.3% 2721 г
Хлор, Cl 201.07 мг 2300 мг 8.7% 29% 1144 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 7.7% 4317 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 4.7% 6944 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 120% 278 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 9.3% 3636 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 18% 1865 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 17.7% 1886 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Фтор, F 91.07 мкг 4000 мкг 2.3% 7.7% 4392 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 18.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 12% 2741 г

Энергетическая ценность щи с курицей составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».